花椰菜的功效與作用 養(yǎng)生對(duì)身體好處多多

花椰菜不僅是營養(yǎng)豐富，更是一種保健蔬菜，它對(duì)我們的身體健康有很大的幫助。下面維度網(wǎng)小編就將花椰菜的功效與作用介紹給大家，希望大家對(duì)它有更深的了解，一起來看看吧!

1、抗癌防癌

長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。據(jù)美國癌癥協(xié)會(huì)的報(bào)道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

2、清化血管

類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，因而減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)。

3、補(bǔ)充維生素K

有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會(huì)變得青一塊紫一塊的，這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素K的緣故。補(bǔ)充的最佳途徑就是多吃菜花。