皮蛋不能和什么一起吃 皮蛋的食用功效

說起皮蛋我們并不陌生，皮蛋又稱松花蛋，是中國傳統(tǒng)的一種食物。皮蛋風味獨特，有多種做法，是許多人非常喜愛的菜肴。皮蛋不能和什么一起吃呢?來看看維度女性網小編怎么說吧。

皮蛋的功效

1.皮蛋有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效;

2.皮蛋加醋拌食，能清熱消炎、養(yǎng)心養(yǎng)神、滋補健身;

不要將其冷凍，蛋內水分因低溫而結冰，會改變原有的風味;