哪些食物和啤酒相克 食物的禁忌千萬要謹(jǐn)記

對(duì)于喜歡喝酒的人來說，啤酒是世界范圍的一種常用飲料，尤其是在夏季時(shí)的冰啤深受消費(fèi)者歡迎，很多人都喜歡喝著啤酒吃著小菜，可是你知道啤酒不能跟什么一起吃嗎?下面一塊來隨維度小編了解一下吧。

啤酒不能跟什么一起吃1、海鮮

啤酒中含大量的嘌呤類物質(zhì)，而海鮮中也含有嘌呤物質(zhì)，在經(jīng)過胃腸代謝之后會(huì)轉(zhuǎn)化為尿酸，體內(nèi)尿酸濃度過高是引起痛風(fēng)的主要原因。所以，啤酒和海鮮不要一起吃，以免痛風(fēng)。而且，啤酒中還含有很高的維生素C和海鮮中的五價(jià)砷也會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)，生成砒霜，對(duì)身體有害。

啤酒不能跟什么一起吃2、腌制食物

腌制的食物如腌制蘑菇、腌制肉、腌制臘腸、腌制酸菜、腌制咸魚等等，喝啤酒時(shí)最好不要把這些當(dāng)做下酒菜大量吃，同食會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯丙吡。

啤酒不能跟什么一起吃3、熏制食物

熏制的食物如熏雞、熏肉、熏魚等等，只要是熏制的食品都不宜與啤酒同食。因?yàn)槠【浦械木凭�能將熏制食品中含有的致癌物質(zhì)溶解于酒中,從而促進(jìn)致癌物質(zhì)的吸收。其實(shí)，所有含有酒精的飲品，都不宜與熏制食品同食。