木耳菜的功效與作用 正確吃法讓你吃出健康

相信許多人都喜歡吃一種滑滑的綠葉蔬菜，有人稱之為木耳菜，有的稱呼為落葵，到底這種蔬菜有什么功效與作用呢，木耳菜的功效與作用是什么，下面跟隨維度小編一起來(lái)詳細(xì)了解了解吧~

木耳菜的功效與作用

木耳菜又名落葵，葉片肥厚柔軟，有彈性，適口性極好，味鮮滑潤(rùn)。

1、補(bǔ)鈣

木耳菜的鈣含量很高，是菠菜的2~3倍，且草酸含量極低，是補(bǔ)鈣的優(yōu)選蔬菜。因富含維生素A、B、C和蛋白質(zhì)，而且熱量低、脂肪少，較為適宜老年人食用。

2、清熱解毒

木耳菜味甘、酸，性寒，有清熱解毒、滑腸涼血的功效，可用于治療痢疾、癤腫、皮膚炎等病。