水果玉米甜不甜你怎么知道？ 教你挑選玉米的正確方法(2)

(3)玉米穗柄處，看斷口是否新鮮，如果有銹跡狀，肯定不新鮮，如果黑了，那就更能說明問題。

(4)看花絲(就是玉米須子)，玉米須子，裸露在外部的，是干燥的。稍微拉開點(diǎn)苞葉，看到里面的花絲呈現(xiàn)固有的顏色(有的綠色，有的白色)，沒有發(fā)蔫。更不要發(fā)霉。

(5)看玉米粒。沒有塌陷，飽滿有光，用指甲輕輕掐，能夠?yàn)R出水。 如果是老的，會(huì)干癟塌陷，中間空。

(6)盡量吃新鮮的。如果是冷藏的，口感而后糖分會(huì)比較差一些。