美味田螺制作方法推薦 田螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

很多人都吃過(guò)田螺吧，田螺肉豐腴細(xì)膩，味道鮮美，素有盤(pán)中明珠的美譽(yù)。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的微量元素，是典型的高蛋白的天然動(dòng)物性保健食品。那么田螺怎么做好吃呢?一起跟隨維度小編看看吧。

田螺肉豐腴細(xì)膩，味道鮮美，素有“盤(pán)中明珠”的美譽(yù)。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品。

田螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1. 螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對(duì)目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用;

2. 食用田螺對(duì)狐臭有顯著療效。

田螺的食用效果

1.有利于生長(zhǎng)發(fā)育

田螺富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。

2.調(diào)節(jié)激素分泌

鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高;調(diào)節(jié)酶的活性;參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放;調(diào)節(jié)激素的分泌;調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。