隔夜菜別再扔掉 隔夜菜如何健康吃(2)
3、肉類：
肉食中含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，如礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等，但含有的維生素不多，因此即使加熱的時間較長，或加熱多次，所含的營養(yǎng)物質(zhì)并不會失去很多。因此只需保存的當，肉食放隔夜吃完全是安全的。
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