日常保健食譜介紹 潤(rùn)燥首選蓮藕

隨著天氣的慢慢變涼，冬天也如約而至，而在冬天除了要多喝水之外更是要注意飲食，在天氣非常干燥的時(shí)候潤(rùn)燥補(bǔ)肺可以說(shuō)是非常重要的，那么有哪些食物是適合在秋天吃呢，下面小編就為大家介紹下適合保健吃的食物。

荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人。

立秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時(shí)要多吃一些清心潤(rùn)燥的食物來(lái)消除秋燥，比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等，其中蓮藕為首選。

蓮藕開胃清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強(qiáng)人體免疫力。

蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。作為水果生吃的，味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤(rùn)，是秋令美味小菜;和排骨燉湯，健脾開胃、營(yíng)養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。