接近年關(guān)準(zhǔn)備什么年貨 過年必備年貨清單

如今到了年關(guān)，人們紛紛開始準(zhǔn)備春節(jié)的年貨了，超市里面各種各樣的年貨令人眼花繚亂，很多人都在煩惱著春節(jié)年貨的采購，到底過年需要準(zhǔn)備什么年貨呢?下面維度小編就為您來一一介紹。

第一類年貨：肉類

1、雞肉：雞在民俗中諧音“大吉大利”，年夜飯上可不能少了它。挑選時如果發(fā)現(xiàn)雞的翅膀后面有紅針點，周圍呈烏黑色，用手掐雞皮，明顯感覺打滑，用手一摸，會感覺到表面高低不平，說明是注水雞，千萬不要購買。

2、鴨肉：鴨肉現(xiàn)在出現(xiàn)在年夜飯的餐桌上主要是因為烤鴨，像北京烤鴨，脆皮烤鴨，咸水鴨等過年的時候北方人也會準(zhǔn)備一些的。

3、魚肉：春節(jié)年夜飯上，魚這道菜是必不可少的，“魚”和“余”諧音，餐桌上，魚還不能吃完，這樣才能年年有余。不同地區(qū)對魚的吃法各有講究：吃魚不吃頭尾，寓意“有頭有尾”;端上桌只看不吃，或者不吃光，剩下一點，寓意“年年有余”;鯽魚與鯉魚同吃代表大吉(鯽)大利(鯉);吃鰱魚寓意著連子連孫。