日常養(yǎng)肝吃什么好 養(yǎng)肝最需要的營養(yǎng)(2)

第二，蛋白質能修復肝臟。

高蛋白、低熱量的食物是肝臟的最愛，如雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等，這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。正常人每天攝取的優(yōu)質蛋白應該多于90克，對于肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利于肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少于80克;而患有肝硬化的患者則不能少于100克。