紅燒土豆和醬燜小土豆 教你土豆的兩種做法

土豆控們有福啦!今天維度網(wǎng)為大家?guī)�來的是土豆的做法，教你學會做各種土豆菜譜的做法。但是，都得注意，已經(jīng)長芽的土豆禁止食用，而且吃土豆一定要去皮，喜歡吃土豆的伙伴們一起看看吧。

紅燒土豆：

材料：主料：土豆2個

輔料：醬油1勺，鹽1小勺，味精1小勺，豆油2勺，姜1塊

做法：1、先把土豆去皮，把土豆切成若干塊，切忌一定不要切片，然后放在水里面泡著，以免土豆變色。

2、把姜切條若干，放在調(diào)料碗里。

3、把食用油倒在燒熱的鍋里，然后把姜放入到熱油里面，要不斷的煎炸，燒出姜的味道。

4、把土豆塊倒入燒熱的油里面，不斷的翻滾，以免土豆粘鍋。

5、在放入食用鹽、雞精、醬油，醬油放到土豆塊變熟為止。

6、在鍋里面加入燒開的熱水，在鍋里面不斷的煮，直到土豆塊熟為止。

小訣竅：在紅燒土豆塊時，一定要不把鹽和醬油都倒的過量，這樣土豆塊會有一點的咸，另外就是土豆塊一點要變熟，這樣吃起來才有甜味，要不然吃起來就會有麻麻的感覺。