菠菜的營養(yǎng)價值 冬天常吃養(yǎng)生效果好
對于菠菜很多人都喜歡吃，大家都知道菠菜營養(yǎng)豐富，菠菜雖很普通，但是對人體的保健功效超乎你的想象，特別適合冬季養(yǎng)生食用，具有很好的養(yǎng)生效果。下面就隨維度小編一起來了解一番吧。
一、菠菜的營養(yǎng)價值
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、鐵、維生素C等成分，其中，維生素C的含量是大白菜的40倍、蘋果的8倍之多。
二、菠菜的養(yǎng)生功效
1、潤腸排毒
菠菜含有豐富的膳食纖維，進入腸道中能促進堆積毒素的分解，起到不錯的潤腸清宿便的效果，可謂是便秘患者的“救星”。同時，還有助清除腸胃內(nèi)的熱毒，對于維護腸道健康也很益。
2、護眼明目
菠菜中所含的大量胡蘿卜素，攝入體內(nèi)后會轉(zhuǎn)化成維生素A，而維生素A對于延緩視網(wǎng)膜的衰退很有輔助作用，還可緩解人體缺乏維生素A所出現(xiàn)的眼睛干澀、視力減弱等癥狀。對于長期用眼的電腦一族，一定要多吃點菠菜來保護眼睛哦!
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