教你煲出美味豬腳湯 簡單做法美味養(yǎng)顏

對于愛美的女孩子來說，豬腳湯是不可多得的美容養(yǎng)顏湯品，可以美容又能增加我們皮膚的彈性。豬蹄含有豐富是膠原蛋白，是營養(yǎng)豐富的美容養(yǎng)顏食物，很多人都喜歡煲豬腳湯，那么怎么煲豬腳湯好喝呢?我們一起來看看吧。

用料：豬蹄2只

輔料：花生15粒棗(干)、5粒黃豆15粒

調(diào)料：蔥1根、姜5片、草果1個、八角2個、花椒10粒

步驟：

1、豬蹄洗凈后將表面的毛剔干凈，對半劈開。(這一步可以請菜市場的攤主代勞，否則以我們家庭普通的刀具很難劈開豬蹄)

2、將花生、黃豆用冷水浸泡15分鐘。湯鍋中放入豬蹄加入冷水沒過表面5厘米左右，用大火將水燒開，撇去表層浮沫

3、轉(zhuǎn)成中小火，或者將豬蹄倒入電子湯煲中。加入蔥、姜、八角、草果、花椒等香料，加蓋慢慢燉1個小時

4、湯汁逐漸變濃顏色變白后，倒入花生、黃豆，以及浸泡的水，繼續(xù)燉半小時

5、黃豆酥爛后加入紅棗，繼續(xù)用小火燉20-30分鐘即可。