壽司醋可以用什么代替 自己應(yīng)該怎么調(diào)

在日常生活中，很多人喜歡吃壽司，做壽司一定要配好的壽司醋，可是有些情況沒有壽司醋怎么辦。那么壽司醋可以用什么代替?壽司醋什么時(shí)候放合適?下面維度小編將為大家解答，希望對大家有用!

司醋可以用什么代替

沒有壽司醋的話可以自己調(diào)制哦。用鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調(diào)制。調(diào)制時(shí)將鹽、糖、醋和勻，放入鍋中加熱，晾涼后即可使用。

壽司醋怎么調(diào)

材料：白醋600ml、白糖500克、鹽80克

作法：將以上三種材料放進(jìn)鍋中，置于爐上小火攪拌至糖溶化即可。醋不可燒開，以免酸度減低。