什么是葉酸 哪些水果和蔬菜含葉酸較多

我們都知道葉酸是屬于維生素B中的最重要存在，人體是不能夠缺少葉酸的。那么大家知道在日常生活中哪些食物含葉酸較多嗎?下面我們來隨維度小編看看哪些蔬菜和水果含量比較高吧。

葉酸是什么

葉酸是一種水溶性維生素，因為最初是從菠菜葉子中分離提取出來的，故得名“葉酸”。葉酸最重要的功能就是制造紅血球和白血球，增強免疫能力，一旦缺乏葉酸，會發(fā)生嚴重貧血，因此葉酸又被稱為“造血維生素”。

葉酸是預防寶寶出生缺陷的一種重要方式，準備懷孕的女性和準媽媽都需要葉酸(包括天然葉酸和葉酸補充劑)。孕婦對葉酸的需求量比正常人高4倍。