干貝的營養(yǎng)價值和食用效果 滋陰補腎和胃調中

很多人都知道干貝，干貝的營養(yǎng)價值非常高，是海中江珧的柱頭肉，肉內含有豐富的蛋白質和少量碘質。經常食用，可以補充身體缺乏的一些微量元素。下面就跟著維度小編的腳步一起了解一下吧。

干貝介紹

干貝即扇貝的干制品，其味道、色澤、形態(tài)與海參、鮑魚不相上下。古人曰：“食后三日，猶覺雞蝦乏味。”可見干貝之鮮美非同一般。它是由扇貝的裙邊風干制成。

干貝的食用效果

1.降血壓 降膽固醇

干貝具有滋陰補腎的功能，能治療頭暈目眩，咽干口渴，虛勞咳血，脾胃虛弱等癥，常食有助有降血壓，降膽固醇，補益健身。

2.軟化血管

干貝還具有抗癌，軟化血血管，預防動脈硬化等功效。