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麻婆豆腐的做法介紹 嫩豆腐和老豆腐的區(qū)別(2)

來源于:維度女性網(wǎng)2017-02-27 21:30編輯:dingxiaoxuan
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10.再加入姜末和辣椒粉。

11.翻炒肉餡上色。

12.加入肉湯或水。

13.煮沸。

14.放入燙好的豆腐煮3分鐘。

15.加入青蒜段。

16.加入醬油、糖及適量的鹽調(diào)味。

17.淀粉加水調(diào)勻后倒入鍋中。

18.用鍋鏟推勻湯汁,盛盤后可撒些花椒面。

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