教你做出好吃的包子 怎么發(fā)才能松軟可口(2)
做法
(1)將面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均勻，扒坑。
(2)在坑內(nèi)加入溫水，放入豆油.抄拌揉合成面團(tuán)稍醒.大約1小時(shí)左右。
(3)待面醒好后，做成自己想做的包子，饅頭，花卷。
(4)把做好的生坯擺入屜內(nèi).鍋內(nèi)放入冷水.再插電蒸13分鐘既可(如果蒸饅頭大約在30分--40分如果蒸花卷17分鐘)。
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