蘆筍怎么去皮又快又好 口感會(huì)更完美

蘆筍是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，蘆筍又細(xì)又長(zhǎng)，還真是不太好處理，蘆筍怎么去皮又快又好?很多人買回蘆筍不知道怎么處理，蘆筍要削皮嗎?蘆筍怎么去皮又快又好呢?下面我們一起起來看看。

1、用手撕

比較老的蘆筍外皮非常堅(jiān)硬，可以直接用手來撕，簡(jiǎn)單方便，頂端的比較嫩，可以不用管。如果你的刀工還不錯(cuò)，也可以將蘆筍平放在砧板上，直接從蘆筍的中間往根部來平行行刀。

2、用刮皮刀

刮皮刀是一般家里都會(huì)有的小工具，對(duì)于那些不太老的蘆筍，用手是不好剝的，所以可以借用刮皮刀，這種方法簡(jiǎn)單快速又不會(huì)傷手