喝酒吃什么菜下酒 讓你的酒喝起來更有滋味(2)

2、動物肝臟

相信很多人應該知道，喝酒容易對肝臟產(chǎn)生傷害，因此大家在喝酒的時候就可以搭配著一些保護肝臟的食物一起吃，這樣就能夠很好的幫助大家保護肝臟，從而避免肝臟受到傷害。

而在所有的食物中，動物肝臟是能夠很好保養(yǎng)肝部的，這主要就是因為動物肝臟能夠促進酒精進行分解，從而有保肝的功效。那么有哪些動物的肝臟大家在日常吃可以很好的保養(yǎng)肝臟呢?小編告訴大家，這些食物是非常多的，比如說豬肝、鴨肝等，在喝酒的時候適量的吃一點就可以了。

3、涼拌菜

現(xiàn)在處于夏季，大家在日常喝酒的時候不妨給自己來點涼拌菜，不僅對身體好，而且口感也是非常好的。大家在做涼拌菜的時候，可以在里面多放一些可以滋補身體的食物，比如說木耳、苦瓜等。涼拌菜在喝酒的時候吃，雖然能夠有效的幫助大家保養(yǎng)身體，但是有些食物最好不要加入到?jīng)霭璨酥�，比如說胡蘿卜。

這主要就是因為在胡蘿卜中含有比較多的胡蘿卜素，這種物質(zhì)與酒精會混合，從而產(chǎn)生出一種危害身體健康的物質(zhì)，因此大家在吃涼拌菜的時候。只要注意到這點就可以了。