為了夢想，老師辭職賣肉夾饃，都來說說你記憶中的家鄉(xiāng)美食

張武杰大學畢業(yè)后在山西運城一民辦中學當?shù)乩砝蠋�，愛人是公辦學校的老師，有了孩子后教師的收入讓張武杰覺得日子過得有點緊張。2年前他辭掉了工作，來西安賣肉夾饃。

肉夾饃屬于陜西名小吃，那么其他地區(qū)都有什么特色小吃呢？我們來盤點一下。

湖南長沙臭豆腐

臭豆腐屬于湖南著名小吃，聞起來臭，吃起來香，讓人贊不絕口，去長沙必吃的一種特產(chǎn)。

四川特產(chǎn)自貢冷吃兔

自貢冷吃兔，是四川省自貢市的著名特色食品，該品又名濃味冷吃兔、香辣兔，是自貢及其富順、榮縣一種民間傳統(tǒng)美食，迄今已有百余年歷史。

定襄蒸肉是山西定襄塞北的一種漢族名吃，相傳為當?shù)剡M貢宮廷之貢品，現(xiàn)在也是當?shù)孛耖g宴席必備佳肴之一。具有肉香撲鼻，多食不膩等特點。

貴州六盤水黑山羊肉粉

羊肉粉是貴州省的民間小吃，是當今大多數(shù)貴州人早午餐的最愛。以新鮮羊肉，配以爽滑的米粉，加入鮮羊肉湯,及各種調料和具有特色的油辣椒，其特色為香、鮮。米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦適中，油而不膩。

河南正宗逍遙鎮(zhèn)京遙胡辣湯

該名吃的湯料有十多種名貴中藥材配制而成。正宗的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯據(jù)傳其始創(chuàng)于明朝中葉，該名吃由多種名貴中藥和主料熬制而成，一度被封為宮廷飲品。該湯可謂香辣可口，人見人愛，還很有滋補功效。

腸粉亦稱卷粉、豬腸粉，現(xiàn)小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應。腸粉之于廣東人，無異于小面之于重慶人。單在廣州，腸粉店就零零星星遍布整個城市，可以高大上，也可以很接地氣。街頭巷尾來一碟，也不差水準。

云南特產(chǎn)玫瑰鮮花餅

云南鮮花餅是云南省的一種特色美食，玫瑰采用的是云南當?shù)氐母呱叫∶倒�，加上餡餅及配料烤制而成。鮮香四溢，美容養(yǎng)顏。

老北京特產(chǎn)驢打滾

驢打滾是老北京傳統(tǒng)小吃之一，成品黃、白、紅三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。

除了以上具有代表性的小吃之外，還有很多很多，沒有來得及介紹。大家可以在下方留言，說說自己心目中的美食。