你心目中那盤(pán)地道川菜是什么樣子

兔腿肉吃起來(lái)不是很綿軟的那種肉肉哦，而是一種很勁道的，因?yàn)橥米酉矚g跳所以大腿的肉是得到了很好的鍛煉，制作的時(shí)候也尤其的講究，先鹵后煮然后在入味，所以，吃起來(lái)才會(huì)有這么濃厚的味道。

說(shuō)到四川人還想到了一個(gè)就是膽子大，什么都敢吃，比如說(shuō)鴨舌頭，很多人都是不敢吃的，但是經(jīng)過(guò)制作的鴨舌頭真的會(huì)體現(xiàn)出它獨(dú)特的味道的哦，鮮嫩的口感，肉質(zhì)細(xì)膩，味兒十足。

冷吃兔是自貢的菜系也是鹽幫菜，既然說(shuō)到是鹽幫菜，那么自然就會(huì)知道它的味道是比較重口的，大量的辣椒花椒混合其中，在加上大火的爆炒，使得兔肉鮮嫩可口的同時(shí)，也麻辣鮮香。

麻和辣是四川人最喜歡的一種味道，也可以說(shuō)是每一餐都不可缺少的，因?yàn)橄矚g吃辣使得性格也是火辣辣的，同樣也很熱情待客，一盤(pán)麻辣牛肉干，勁道，香辣可口，在加上一壺好酒，就是很不錯(cuò)的下酒菜。

兔肉吃起來(lái)雖然沒(méi)有什么特殊的味道，和雞肉差不多吧，但是好在肉質(zhì)細(xì)嫩，然后辣椒好辣，適合愛(ài)吃辣的人，辣味醇厚，回味都是一股辣椒的甘甜，使得簡(jiǎn)單平凡的兔肉也大放光彩。

1.新鮮制作冷鏈運(yùn)輸，保質(zhì)期短，收到請(qǐng)及時(shí)吃完。2. 家常味道，精選上等食材，不含任何防腐劑添加劑。3.包含兩袋麻辣一袋香辣

相信這是很多人心目中的一道川菜，在成都可是相當(dāng)?shù)某雒�的呢，小編就吃過(guò)好多次了，它是屬于一種紅油涼拌系列，不過(guò)里面是沒(méi)有肺片的哦，到底里面是什么，你自己吃了就知道了哦。

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