紅酒放冰箱里儲(chǔ)藏好嗎，多數(shù)人都做錯(cuò)了

很多人覺得把還沒打開的紅酒放冰箱可以保鮮，一定可以保質(zhì)很久，其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。

首先溫度最不合適，葡萄酒的最佳儲(chǔ)存溫度在12攝氏度左右。

冰箱是儲(chǔ)藏各種易腐食品飲料，溫度為4-5攝氏度葡萄酒就進(jìn)入休眠狀態(tài)。

其次環(huán)境不合適，冰箱里放的東西比較雜亂，葡萄酒并不適合和各種食物混雜在一起。

再就是濕度不合適，冰箱里的環(huán)境容易讓瓶塞軟化，這樣空氣就容易進(jìn)入。

導(dǎo)致葡萄酒提前氧化變味，冰箱里溫度過低，紅酒容易結(jié)晶，口味基本就變了。

紅酒儲(chǔ)藏，最好放在酒窖、專業(yè)酒柜，如果沒有，則放在床底、地窖也行。

這款來自法國(guó)南部的帕斯堡干紅，入口柔順，酒體平衡度好。