小小香菜所秘藏的能力，也許是你從來沒有想到過的

我們今天要講講關(guān)于香菜的事情，當(dāng)然了，這個(gè)香菜絕對不是日本聲優(yōu)花澤香菜，而是讓人歡喜讓人憂的真“香菜”。

香菜原產(chǎn)歐洲地中海地區(qū)，我國西漢時(shí)(公元前一世紀(jì))張騫從西域帶回，所以也被稱為胡荽，現(xiàn)我國大多數(shù)地區(qū)均有栽培。香菜自古以來就是一種具有藥用價(jià)值的植物，它的種子被傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)作為藥材入藥用，葉子還能食用。

香菜種子入藥，具有驅(qū)風(fēng)、透疹、健胃、祛痰的功效。不僅如此，在印度，香菜的種子或采用果實(shí)，也是可以作為消化不良，呼吸器官和泌尿系疾病等的治療用。

香菜連讓部分人搖頭說不的氣味都有著非常好的作用，它的香味可以刺激大腦和神經(jīng)，具有緩和不安，安定精神的效果，還可以改善睡眠。所以我們不難看出，這個(gè)讓部分人愛到要死，部分人怕到搖頭的植物，它渾身都是寶。

需要特別指出的是，香菜中所含有的豐富維生素類，可以改善疲勞(維生素B1)，維持皮膚和粘膜的健康(維生素B2)，以及強(qiáng)力的抗氧化作用(VC,VE)。還有研究發(fā)現(xiàn)，如果因長期攝取被污染的蔬菜海藻等產(chǎn)品后導(dǎo)致臟器(尤其是肝脂肪)中積蓄了有害的鋁、鉛、水銀、鎘等，也可通過香菜中的“螯合作用”排出。

香菜的抗氧化作用被認(rèn)為是大豆的10倍，還具有一定的抗老化作用，抗炎癥作用以及排毒作用。由于富含多種維生素與礦物質(zhì)，被認(rèn)為具有抗酸化效果的香菜又因其美容功效受到了日本女性的歡迎，因此日本那邊有許許多多的商家包括零食廠商都動起了香菜的腦筋，推出了許多香菜相關(guān)的產(chǎn)品。

排毒、美容、減肥等等這些功效，香菜真的都能做到。但是要達(dá)到這些功效的話可能要常年累月的持續(xù)不斷吃香菜，還要吃的多。這是不是就比較難辦了?更何況人又不是牛啊羊啊的，有誰能天天抱著一大盆香菜不停的吃呀。真期待有一款香菜做的保健產(chǎn)品，這樣就可以不用大量吃香菜就能輕松攝取它的營養(yǎng)成分了。