睡前忍不住吃東西 到底是真的餓還是身體不受大腦支配？(5)

夜間進(jìn)食是你在消化一整天的情緒

人們?cè)谝归g進(jìn)食，很多時(shí)候是為了緩解在一天之中受到的情緒影響，以此來(lái)分散注意力，或是試圖讓自己感到愉快。

已有多項(xiàng)研究證明消極情緒和吃不健康的食物的關(guān)系，這叫做安慰性進(jìn)食(comfort eating)。不過(guò)，比起白天進(jìn)食，夜間進(jìn)食更容易讓人們形成情緒化進(jìn)食的習(xí)慣。也就是說(shuō)，習(xí)慣晚上吃東西的你，更容易形成心情不好就要吃東西的壓力處理方式。

如果想在夜間停止進(jìn)食，最根本的辦法還是調(diào)整自己的作息時(shí)間，把睡覺(jué)和起床的時(shí)間前移。因?yàn)樵谖覀兦逍褧r(shí)，人體的本能決定了我們需要每隔4-5小時(shí)進(jìn)食一次。熬夜黨如果在凌晨?jī)扇�點(diǎn)左右甚至更晚才去睡覺(jué)，晚飯過(guò)去4-5小時(shí)之后就很難拒絕夜宵了。

此外，如果真的晚睡，又覺(jué)得很餓，建議選擇接近正餐的食物，而非垃圾食品。我們很容易想當(dāng)然地以為，夜間吃點(diǎn)零食墊墊肚子，就不會(huì)一次吃太多。但這些食物往往高糖、高脂，有些調(diào)味劑還會(huì)讓你不知不覺(jué)越吃越多。比較健康的做法是，準(zhǔn)備一頓類似“迷你正餐”的夜宵，比如少量的米飯配炒菜，小份的青菜煮面加一只荷包蛋，半份三明治、低脂酸奶配全谷物麥片等。一來(lái)它是定量的，不會(huì)像零食那樣不知不覺(jué)吃很多;二來(lái)正餐的營(yíng)養(yǎng)一般比較均衡，含有較多蛋白質(zhì)，會(huì)比較容易飽腹，也會(huì)有助于我們?cè)谝归g保持清醒。

書上說(shuō)在每次夜間進(jìn)食前，要提醒自己：這些食物能夠讓你得到一時(shí)的滿足，但并不能真的改善你的情緒，只會(huì)讓體重剎不住車。寫完了這篇文章，我打算從今晚開(kāi)始踐行上述建議。你們猜，我一會(huì)兒會(huì)不會(huì)吃東西?