少年兒童不宜多吃桑椹 桑葚的食用禁忌一定要知道！

我們經(jīng)常可以聽到“禍從口出”這句話，寓意是讓你少說話，說對話!可是小編今天要說的是“病從口入”，飲食上的不注意，果蔬、葷素搭配的不合理，都會導(dǎo)致細(xì)小疾病的并發(fā)，嚴(yán)重了就要就醫(yī)了!本期我們要介紹的是春季大熱的水果桑葚，你可知道少年兒童不宜多吃桑椹，桑葚的食用也有禁忌的!

桑葚的食用禁忌

1、桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補(bǔ)益上品。未成熟的不能吃。

2、熬桑葚時(shí)忌用鐵器，因?yàn)樯］貢�分解酸性物質(zhì)，會跟鐵產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致中毒，重者可死亡。

3、少年兒童不宜多吃桑椹。因?yàn)樯ｉ﹥?nèi)含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。