喝咖啡健康好處多 飽受爭(zhēng)議的咖啡怎么喝正確(4)

高熱量咖啡

這其實(shí)是速溶咖啡搗得亂，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，速溶咖啡基本不是咖啡，其咖啡含量低、添加物多，17克速溶咖啡中只有2克咖啡粉。最差的咖啡豆才用來(lái)做速溶咖啡，成本很低，連業(yè)內(nèi)人士都很少喝。

如果你留心翻看一下速溶咖啡的成分表就會(huì)發(fā)現(xiàn)，常見(jiàn)有的成分都是植脂末、脂肪和碳水化合物，而植脂末中含有反式脂肪酸，對(duì)健康不利。

還有人認(rèn)為咖啡是骨質(zhì)流失的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

然而，我國(guó)著名心血管專(zhuān)家胡大一教授曾與前世界心臟聯(lián)盟主席馬里奧?馬拉奧等專(zhuān)家合寫(xiě)過(guò)一本書(shū)《咖啡無(wú)罪的101個(gè)理由》，為咖啡平了反。人體中大約含有1100克鈣，其中99%沉積在骨骼和牙齒中，因此不會(huì)因?yàn)楹瓤Х壤�尿而減少骨鈣量。

但咖啡惹出的諸多是非中，有一點(diǎn)需要注意，那就是咖啡會(huì)引起睡眠紊亂。研究發(fā)現(xiàn)，咖啡因的刺激作用可持續(xù)6小時(shí)，下午喝也會(huì)影響晚上的睡眠質(zhì)量。