榴蓮的功效和作用 榴蓮正確又健康的吃法(2)

榴蓮之增強(qiáng)免疫力

①榴蓮的氨基酸的種類齊全，其中谷氨酸含量特別高，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。

②榴蓮中維生素含量豐富。其中的維生素C在機(jī)體中具有廣泛的生理功能，它也能增強(qiáng)人體免疫功能。

榴蓮之防癌抗癌

①榴蓮中的維生素A有抑制腫瘤形成的抗啟動(dòng)基因的活性，能起到抑癌抗癌的作用。

②其中的維生素B是體內(nèi)多種氧化酶系統(tǒng)不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應(yīng)和能量代謝。

③其中的維生素C不僅增強(qiáng)免疫力，還能預(yù)防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進(jìn)膠原的形成和類固醇的代謝，有利于維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等。