小米粥的做法與功效 滋補(bǔ)養(yǎng)胃身體棒

俗話說的好，是藥三分毒，所以很多人會(huì)通過食療來滋補(bǔ)身體，很多人說得了胃病可以吃小米粥來調(diào)理腸胃，那么到底喝小米粥養(yǎng)胃嗎?來一起隨維度網(wǎng)看關(guān)于小米粥的養(yǎng)生小知識吧!

在《本草綱目》以及其他的一些醫(yī)典里記載，粟米，即小米可以養(yǎng)脾胃。而當(dāng)孕婦懷孕后，患有腸胃炎的時(shí)候，醫(yī)生就會(huì)建議吃小米粥調(diào)理。對于老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米粥可以說是最理想不過的滋補(bǔ)品。尤其是小米熬粥時(shí)上面浮的一層細(xì)膩的黏稠物，俗稱為“米油”，營養(yǎng)極為豐富，滋補(bǔ)力最強(qiáng)。另外，在中國還有四大名米，分別為山東金鄉(xiāng)縣的金米、章丘縣的龍山米，河北蔚縣的桃花米和山西的沁縣的沁州黃。

我們通常食用的大米相較于小米來說，性偏涼，所以胃暖的人比較適合喝大米粥用來養(yǎng)胃。小米一般適用于脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產(chǎn)后、病后體虛者食用，屬熱性食品，如果胃熱就不要多喝，但多數(shù)人喝小米粥是有養(yǎng)胃作用的。