梨的不同做法介紹 不同搭配的不同食用功效(4)

脆煎香蕉雪梨卷

材料：香蕉，梨子，面包屑，雞蛋，吉士粉，油，果醬或者蜂蜜

做法：

1：準(zhǔn)備材料：香蕉去皮切成小塊、梨子去皮切成小條、面包用攪拌機(jī)研磨功能做成面包屑、雞蛋一個打成雞蛋液、吉式粉。

2：香蕉段裹上吉士粉(沒有，可以用淀粉和面粉混合)、在放入雞蛋液中泡下。

3：把裹了雞蛋液的香蕉放入面包粉中均勻沾上。把香蕉放入乘有面包粉的盤子，輕輕上下晃動盤子就OK了。

4：先燒熱鍋?zhàn)釉俜湃胗停瑴鼗鸺逑憬抖?注意：一次不要放多2-5段香蕉就可以，油溫是關(guān)鍵，火大了會焦，火小了會掉外層皮)。取出后用吸油紙去下表層油，最后可以淋點(diǎn)酸甜口味的果醬或者蜂蜜。