蔥姜蒜的飲食功效介紹 蔥葉上的黏液是個(gè)寶(3)

腌蔥花—治胃痛

有時(shí)候到菜市場(chǎng)看到賣蔥花，千萬別錯(cuò)過了。大家都吃過韭菜花，其實(shí)蔥花也可以腌著吃。

腌制的蔥花不但好吃，還能防腹脹、治胃痛，因?yàn)槭[花有很好的理氣作用。

蔥須煮水—止痛

蔥須也是一味中藥，千萬別扔了。它最大的功效就是可以止痛。平時(shí)如果遇上頭痛、嗓子疼，可以煮點(diǎn)蔥須水來喝。

蔥葉入菜—平穩(wěn)血糖

到菜市場(chǎng)買菜，很多賣菜的人很利索地會(huì)幫你把蔥葉掰掉，這太可惜了。蔥葉部分要比蔥白部分含有更多的維生素A、C和鈣。