吃餃子為何成習(xí)俗 餃子的美味吃法

每年的立冬節(jié)氣有什么習(xí)慣呢?問到這個(gè)問題，相信很多人都知道要吃餃子，但是為什么要吃餃子你又知道嗎?餃子怎么樣吃才更加美味呢?下面且聽維度小編給您娓娓道來。

吃餃子

立冬節(jié)氣，有秋收冬藏的含義，來源于我國過去的農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了一年的人們都會(huì)選在立冬這一天休息，好好的犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺(tái)灣立冬這一天，街頭的羊肉爐、姜母鴨等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、，四物雞補(bǔ)充能量。在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因?yàn)轱溩邮莵碓从?ldquo;交子之時(shí)”說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故交子之時(shí)的餃子一定得吃�，F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老的習(xí)慣，立冬這一天餃子賣得最好。