家常雞翅的做法介紹 兩種方法教你在家做

相信許多吃貨不管雞翅怎么弄，應(yīng)該都不會(huì)覺(jué)得厭倦，雞翅的做法有很多，比如常見的炸雞翅，可樂(lè)雞翅等等。而現(xiàn)在要介紹的是一道新的雞翅做法名叫貴妃雞翅，很高大上的名字，不過(guò)不用擔(dān)心，下面維度網(wǎng)就會(huì)教你怎樣在家做出這道美味的雞翅。

一 材料：雞翅8個(gè)

配料：姜五片，生蒜一瓣，蔥白數(shù)根

調(diào)味料：葡萄酒、生抽、冰糖

做法：

1、雞翅洗凈后瀝干水分，油六分熱時(shí)放入雞翅，先煎帶皮的一面，然后翻面，兩面煎至金黃后盛出，用廚房紙吸干多余的油分。

2、取葡萄酒150克、冰糖一小塊，生抽30克，混合后備用。

3、用煎雞翅的余油爆香蔥姜蒜后，加入步驟2的味汁，煮開后加入雞翅，中小火燜15至20分鐘，然后開大火收汁即可。