美味的花生糕怎么做 教你做出好吃的糕點(diǎn)(2)

做法

工具

墩子和大錘：用來(lái)做花生蘸和芝麻片，墩子只起到案板的作用。爐和鍋：用來(lái)熬糖稀的，花生、芝麻要在鍋中攪拌。

花生糕制作配料

食材花生、白糖 花生是事先炒過(guò)并剝好了的，花生豆掰成兩瓣更好，蘸糖更均勻 做芝麻片用芝麻代替花生，做法一樣。

步驟

1、把少許花生撒在墩子上，用大錘碾碎。目的是做鋪底，可避免糖稀粘在上面。

2、在鍋里放水，加糖。1斤糖配6~7兩花生。糖稀要熬到發(fā)棕色，關(guān)小火。放入花生。