管他肥不肥 能夠吃到這么好吃的甜品簡(jiǎn)直要上天了！(2)

二、冰淇淋的做法

1.鍋里先打4個(gè)雞蛋黃(只要黃不要白)放100克白糖，朝一個(gè)方向攪散。攪5分鐘;

2.500克純奶燒開(kāi)，倒進(jìn)已經(jīng)攪好的蛋糊里。開(kāi)點(diǎn)小火，(保持在70度，不能開(kāi))不斷攪拌;

3.放進(jìn)冰箱冰凍，中間不斷拿出來(lái)攪拌;

4.完成!