營養(yǎng)美味鴿子湯的做法 味道鮮美營養(yǎng)十足(2)

大棗鴿子湯的做法

食材：鴿子、大紅棗、咸肉數(shù)片、雞精、鹽、料酒、木耳、蔥姜、麻油。

1、鴿子活殺處理干凈，切大塊，放入鍋內(nèi)，加水半鍋，倒入料酒、蔥姜，煮 40 分鐘。

2、放入泡發(fā)的木耳、咸肉片、大紅棗，繼續(xù)煮至鴿肉熟軟。

3、加鹽、雞精調(diào)味，加蔥段，淋一勺麻油提香。