哪些素食比肉更營(yíng)養(yǎng)美味 素肉雙重搭配營(yíng)養(yǎng)均衡

生活中很多人覺(jué)得肉好吃又營(yíng)養(yǎng)，所以經(jīng)常吃肉吃到飽，但是你卻不知道其實(shí)有時(shí)候有些素食比肉更營(yíng)養(yǎng)、更好吃，只是你不知道而已。下面就和維度網(wǎng)一起來(lái)看看哪些素食比肉更營(yíng)養(yǎng)、更好吃。

芋頭：宜脾健胃。芋頭富含淀粉，營(yíng)養(yǎng)豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04毫克。并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。