哪些素食比肉更營(yíng)養(yǎng)美味 素肉雙重搭配營(yíng)養(yǎng)均衡(3)
包心菜：增強(qiáng)抵抗力。包心菜維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。其多量維生素C能增強(qiáng)肌體抗癌能力。
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