如何挑選營養(yǎng)新鮮雞蛋 為你分享養(yǎng)生妙招

對于雞蛋這種食物，我們實(shí)在是太熟悉不過了，雞蛋是一種營養(yǎng)豐富能夠保護(hù)身體健康的食物，但是很多朋友并不知道要如何挑選品質(zhì)上佳的雞蛋，因而在下一次購買雞蛋時(shí)大家不妨試一試維度小編分享的小妙招，相信可以幫助大家輕松挑選到美味營養(yǎng)又新鮮的雞蛋哦。

一、看蛋殼

在購買雞蛋時(shí)通過雞蛋的品相來判斷雞蛋的質(zhì)量是一件簡單而又便捷的事情，那么如何判斷雞蛋品相呢?其實(shí)我們在購買雞蛋時(shí)如果發(fā)現(xiàn)蛋殼較為粗糙并附著一層霜狀粉末，那么便可以購買，因?yàn)轷r蛋的蛋殼都是如此，而陳雞蛋的蛋殼往往是光滑有亮光的，這種雞蛋便不適宜購買。

此外受潮或者發(fā)霉的雞蛋在蛋殼上會(huì)存在許多灰色斑點(diǎn)，看到后一定不要購買，同樣的雞蛋變質(zhì)它的外殼便會(huì)發(fā)烏。