常喝黑色藍(lán)莓汁的好處 遠(yuǎn)離癌癥和心腦血管病(3)

藍(lán)莓的營養(yǎng)價值雖然很高，但是這種水果具有季節(jié)性，而且不易儲存，我們并不是一年四季都能吃到藍(lán)莓的。要想告別這個煩惱，我們可以選擇喝藍(lán)莓汁。

藍(lán)莓汁是以野生藍(lán)莓為原料，具有獨(dú)特的藍(lán)莓果香和特有的營養(yǎng)物質(zhì)。藍(lán)莓果汁中不含有青果和殘果，也不含有任何的化學(xué)成分。那么，藍(lán)莓果汁到底含有哪些營養(yǎng)元素呢?

說到藍(lán)莓果汁中獨(dú)特的營養(yǎng)成分，我們就不得不提到花青素這種物質(zhì)�；ㄇ嗨貙儆谝环N非常重要的植物水溶性色素，它也是純天然的抗衰老補(bǔ)充劑，是目前為止人類發(fā)現(xiàn)的最有效的抗氧化生物活性劑。

藍(lán)莓果汁中的花青素含量非常高，不僅如此，藍(lán)莓果汁中的花青素種類也非常豐富。據(jù)研究表明，藍(lán)莓果汁中的花青素成分竟然高達(dá)15種之多。