豆芽鮮為人知的功效 吃豆芽能防多種疾病(2)
2、吃豆芽能防多種疾病
為什么說(shuō)在早春吃豆芽是最好的呢?首先從季節(jié)的角度來(lái)看，在早春時(shí)節(jié)應(yīng)季的蔬菜相對(duì)較少，一般都是反季的蔬菜、大棚種植、冷庫(kù)蔬菜等。而這些蔬菜本身就已經(jīng)存在營(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重狀況，且這些反季節(jié)的蔬菜還會(huì)使用激素。所以說(shuō)對(duì)人們的健康造成嚴(yán)重的隱患。
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