炎熱夏季清熱解毒湯 營養(yǎng)美味清熱解毒(2)

清熱解毒湯譜分享二、沙葛豬骨湯

材料：沙葛、豬扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆、蜜棗、姜。

做法：1、將眉豆、赤小豆、扁豆洗凈，并用清水浸泡1~2小時，將豬扇骨斬大件，洗凈，并用在開水中煮一下去血沫;將沙葛洗凈，并去皮去筋，之后切塊。

2、將清水煮沸，放入所有的材料，大火煮開，之后轉小火燉煮一個半小時，之后放鹽調味即可使用。

功效：此湯清熱祛濕，健脾開胃。

清熱解毒湯譜分享三：百合湯

材料：新鮮百合200克，紅棗、冰糖適量。

做法：1、將新鮮的百合逐瓣掰開，將內衣撕去，用清水洗凈，紅棗洗凈。

2、將鍋放在火上，加入適量清水，放入百合，煮到酥而不爛時加入紅棗，煮開之后放入少許冰糖即可。

功效：具有滋陰潤肺、補中益氣、止咳化痰、清心安神的功效。適合肺虛咳嗽、肺氣腫者、痰濃氣臭、久咳不止的人飲用。