炎熱夏季清熱解毒湯 營養(yǎng)美味清熱解毒(3)

清熱解毒湯譜分享四、冬瓜生魚湯

材料：生魚、冬瓜、赤小豆、蜜棗、生姜、食鹽適量。

做法：1、將冬瓜洗凈，不去皮切成小塊，赤小豆洗凈并浸泡1小時，蜜棗洗凈;生育清洗干凈。

2、熱鍋放油、姜片，將生魚煎至金黃色，放入適量的水煮沸。

3、放入所有冬瓜、赤小豆、蜜棗用大火煮沸，之后轉(zhuǎn)小火煲煮三小時，放鹽調(diào)味即可。

功效：冬瓜具有利尿通便、消暑清熱、解毒排膿的功效，冬瓜不去皮，連瓤一起煲湯，利尿效果會更佳。此款湯品非常適宜汗多尿少、小便不暢、小便黃短、平素?zé)釟庹唢嬘谩?/p>

清熱解毒湯譜分享五、綠豆鵪鶉湯

材料：鵪鶉1只、綠豆50克、瘦肉50克、鹽適量。

做法：1、將綠豆洗凈并浸泡1小時，鵪鶉洗凈斬切成小塊。

2、將水煮沸，將鵪鶉下入沸水中焯一下，去血水后，撈出。

3、將所有的材料放進(jìn)煮鍋中，加入適量的水，煲煮至綠豆和鵪鶉熟爛即可，加入鹽調(diào)味。

功效：此款湯品具有清熱消暑、生津除煩、利水消炎的功效，適合咽痛口干、熱痱、特口渴心煩的人飲用�！铩铩铩锵嚓P(guān)閱讀：綠豆湯的做法大全 綠豆湯的功效與作用