菠菜不能和什么同吃 避免食用這些食物

我們知道菠菜是一種常見的家常菜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，是大家喜愛的蔬菜之一。但是吃菠菜也有禁忌哦，你知道菠菜不能和什么同食嗎?接下來維度小編來告訴大家菠菜不能和什么一起吃吧。

1.菠菜不能和什么一起吃之黃瓜

黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，所以菠菜不能和黃瓜一起吃，菠菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞。

2.菠菜不能和什么一起吃之豆腐

菠菜含有許多草酸，豆腐含有較多氯化鎂、硫酸鈣，兩者一起吃，會(huì)生成不溶性的草酸鈣，可造成鈣質(zhì)流失，還會(huì)沉積而形成結(jié)石，所以菠菜不能和豆腐一起吃。

3.菠菜不能和什么一起吃之鱔魚、黃鱔

菠菜與鱔魚、黃鱔相克，一起吃易導(dǎo)致腹瀉。鱔魚、黃鱔大溫、油膩多脂，菠菜冷而滑，兩者性味、功能均不相協(xié)調(diào)，同食容易導(dǎo)致腹瀉。所以菠菜不能和鱔魚、黃鱔一起吃。