冬季減肥食譜方法推薦 讓女性吃出瘦美身材(2)

3、田園沙拉

材料：長葉萵苣150克、熟番茄130克、小黃瓜200克。蘑菇、紅椒、洋蔥、西洋芹菜、大蒜各適量。

做法：①將萵苣剝開清洗并擦干;大蒜壓碎后再細切。②將紅椒、洋蔥、芹菜、蘑菇切細(切得非常細)，小黃瓜切片。③將材料攪拌后灑上檸檬汁。④將拌好的沙拉放入冰箱約+分鐘后，淋上意式香脂醋和橄欖油。

4、玉米蔬菜沙拉

材料：玉米粒、紫色甘藍、葡萄千、橙子肉各適量。鹽、糖、醋、胡椒、橄欖油各適量。

做法：①紫色甘藍洗凈，切絲備用。②將其他主料與切好的甘藍絲混合，然后加入調(diào)味料拌勻即可

tips：拌沙拉前，果塊或菜絲應先瀝干水分。顏色豐富的蔬菜多含有抗癌的植物性化學物質(zhì)，所以拌沙拉時，應盡可能選擇五顏六色的蔬菜。制作蔬菜沙拉時，如果選用普通的蛋黃醬，可以在醬中加入少許醋、鹽。

5、土豆沙拉

材料：去皮土豆、煮熟的雞蛋、小蔥、煎熟的咸肉、熏雞胸各適量。蛋黃醬適量。

做法：①把洗凈的土豆放在鹽水里煮熟，切丁，再將咸肉、熟雞蛋切碎，將熏雞胸切片。②把切好的土豆丁和蛋黃醬拌在一起，撒上煎熟的咸肉碎、雞蛋碎、小蔥碎、熏雞胸片。③喜愛水果的也可以在沙拉中添一個蘋果、幾片雪梨或香蕉。

6、薄荷蔬菜沙拉

材料：薄荷葉20克，優(yōu)酪1小瓶，鹽，胡椒備少許，生菜葉100克，玉米粒15克，小黃瓜5克，番茄2個，三椒絲少許，雞肉丁10克。

做法：①先把薄荷葉切碎，與優(yōu)酪、鹽、胡椒一同拌勻。②用生菜葉排放于盤底，放少許玉米粒，再加入小黃瓜、番茄、三椒絲。③把雞肉丁炒熟拌入，淋上薄荷優(yōu)酪醬汁即可。