黃豆的功效與作用 植物中的牛奶
說起黃豆，大家都不陌生。大伙兒每天早上喝的豆?jié){，吃的豆腐花，中午吃的煎豆腐、炒香干等等，都離不開黃豆，黃豆富含多種營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)健康的貢獻(xiàn)更是“不可斗量”，下面就跟隨維度小編的腳步一起看看。
黃豆介紹
大豆為豆科大豆屬一年生草本植物，高60-180cm。莖粗壯，密生褐色長(zhǎng)硬毛。葉柄長(zhǎng)，密生黃色長(zhǎng)硬毛;托葉小，披針形;三出復(fù)葉，頂生小葉菱狀卵形，長(zhǎng)7-13cm，寬3-6cm，先端漸尖，基部寬楔形或圓形，兩面均有白色長(zhǎng)柔毛，側(cè)生小葉較小，斜卵形;葉軸及小葉柄密生黃色長(zhǎng)硬毛�？偁罨ㄐ蛞干�;苞片及小苞片披針形，有毛;花萼釧狀，萼齒5，披針形，下面1齒最長(zhǎng)，均密被白色長(zhǎng)柔毛;花冠小，白色或淡紫色，稍較萼長(zhǎng);旗瓣先端微凹，翼瓣具1耳，龍骨瓣鐮形;雄蕊10，二體;子房線形，被毛。莢果帶狀長(zhǎng)圓形，略彎，下垂，黃綠色，密生黃色長(zhǎng)硬毛。種子2-5顆，黃綠色或黑色，卵形至近球形，長(zhǎng)約1cm�；ㄆ�6-7月，果期8-10月。
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