蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和正確吃法 怎樣挑選優(yōu)質(zhì)蜂蜜

現(xiàn)實(shí)中相信很多人都會(huì)需要了解挑選蜂蜜的方法。蜂蜜作為營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，有非常多對(duì)人體有益的功效和作用，因而深受大家的喜愛(ài)，但是市場(chǎng)上出售的一些蜂蜜中不免有參加的現(xiàn)象，今天維度小編為大家分享蜂蜜的挑選方法和蜂蜜的正確食用方法哦。

1、看顏色

通產(chǎn)來(lái)說(shuō)，顏色較深的蜂蜜與顏色淺的蜂蜜相比富含的礦物質(zhì)較多，想要補(bǔ)充微量元素，挑選顏色較深的蜂蜜，例如棗花蜜。好的蜂蜜，顏色光亮、質(zhì)地細(xì)膩;而質(zhì)量差的蜂蜜通�；鞚幔�且光澤度差。真蜂蜜的顏色看起來(lái)不是很清亮，一般呈白色、淡黃色或琥珀色，又以淺淡色為佳;摻假的蜂蜜色澤鮮艷，一般呈淺黃色或深黃色。

2、聞氣味

純天然的蜂蜜氣味有淡淡的花香，而不純的蜂蜜聞起來(lái)會(huì)有水果糖或人工香精味、摻有香料的蜜有異常香味。假蜂蜜聞起來(lái)有刺鼻異味或水果糖味。

3、看濃稠狀

大家都知道蜂蜜一般來(lái)說(shuō)是越稠越好，因?yàn)榉涿鄣酿こ矶扰c其水分含量有關(guān)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定水分小于20%的蜂蜜為一級(jí)品。大家在挑選蜂蜜的時(shí)候，可以將瓶子倒過(guò)來(lái)，淌得越慢越黏稠，是質(zhì)地較好的蜂蜜，因?yàn)橛捎谫|(zhì)地黏稠，蜂蜜有拉絲不斷的特點(diǎn)。