正是吃芒果的季節(jié) 你還在一層一層的扒皮吃嗎？(7)

芒果芝士蛋糕

原料：芒果、餅干、黃油、淡奶油、奶酪、糖、吉利丁

做法：

1.將餅干碾碎備用，黃油隔水融化備用;

2.把融化的黃油倒入餅干碎里拌勻后裝進(jìn)兩個(gè)模子里壓平壓實(shí)備用;

3.芒果去皮取肉，分兩半，一半切粒，另一半用攪拌機(jī)打成果泥;

4.把芝士奶酪隔熱水?dāng)嚢瑁�加入糖，攪拌至順滑無(wú)顆粒;

5.吉利丁片用冷水泡軟，再隔熱水融化成液體，倒入芒果泥中拌勻;

6.把芒果丁倒入芒果糊中拌勻，將芝士芒果糊倒入模具中，放進(jìn)冰箱冷凍四小時(shí)即可。